Гренадин

Гренадин — густой сладкий сироп красного цвета, широко используемый при приготовлении коктейлей как подсластитель, а также для придания красивого цвета. Первоначально гренадин приготавливался из гранатового сока и сахарного сиропа.

Как правило, в рецептах коктейлей под гренадином подразумевается любой сироп красного цвета. Не обязательно тратить деньги и покупать именитый Monin Grenadine. Можете смело брать любой вишневый или малиновый сироп в вашем магазине, главное — чтобы он был слегка густоватым, т.к. плотность играет важную роль при приготовлении коктейлей, особенно слоистых.