Сахарный сироп

Сахарный сироп является неотъемлимой частью тех коктейлей, где необходимо немного подсластить. Как правило, коктейли подаются охлажденными, поэтому сахар в чистом виде никто не использует: ну не размешивать же его ложкой полчаса?

Lifehack: Вы можете самостоятельно приготовить сахарный сироп вместо того, чтобы покупать его в магазине. Для этого смешайте воду и сахарный песок в пропорциях 1 к 1 в какой-нибудь чистой бутылке (например, из-под Sprite) и  встряхивайте эту смесь в течение нескольких минут, пока весь сахар не растворится. Воду можете добавлять слегка теплой — сахар быстрее растворится. Также рекомендую приготавливать сахарный сироп малыми дозами (ровно на пару вечеринок), т.к. после недели он может начать бродить.