Абсент

Абсент — алкогольный напиток, содержащий обычно около 70 % (иногда 75 % или даже 86 %) алкоголя. Важнейший компонент абсента — экстракт горькой полыни (лат. Artemisia absinthium), в эфирных маслах которой содержится большое количество туйона.

Найти хороший абсент на прилавках магазинов в Беларуси, Украине и России, мне кажется, невозможно. Поэтому, если будете в Европе и увидите данный напиток — запасайтесь. Говорят, в Праге есть музей абсента, где и можно прикупить данный напиток с хорошей примесью туйона. Хотя, опять же, для шотов можно использовать и самые попсовые — горит все одинаково красиво, а на вкус мало кто различит.